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I SENTIERI DEL GUSTO TORNA ALLA LISTA

Torta con mandorle e liquore al mallo di noci

Una invitante e golosa torta con mandorle e con liquore mallo di noci è proprio quello che ci vuole per addolcire le nostre giornate. Quello che ci occorre sono pochi e semplici ingredienti per dare forma ad una torta impreziosita dal sapore unico del nocino.

INGREDIENTI

Uova 6

Burro 100 g

Amaretti 200 g

Mandorle pelate 300 g

Zucchero 200 g

Cioccolato fondente 100 g

Liquore al mallo di noci 1/2 bicchiere

Vanillina 1 bustina

PROCEDIMENTO

Tritare le mandorle con gli amaretti e il fondente, metterli in una ciotola e bagnarli con il liquore al mallo di noci. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro a pomata e la vanillina, unire alla ciotola di mandorle e per ultimo incorporare gli albumi a neve fermissima. Cuocere a 180 °C per 40 minuti circa.

credits. kreisa